Морозилка — это замечательное устройство, которое дает нам возможность запасть продукты на будущее. Но все ли знают, сколько можно хранить мясо в морозилке?
Ничто не вечно. Не все виды мяса хранятся одинаково, некоторые дольше, некоторые меньше.
Сколько можно хранить мясо в морозилке
Вот информация, сколько можно хранить мясо в морозилке при средних показателях (то есть температура морозилки установлена с завода):
- Целая птица. Это курица, гусь, индейка и т.д. - до 1 года.
- Говядина, телятина, свинина и другие виды мяса — до 1 года.
- Рубленная птица — до 9 месяцев.
- Мясной фарш — до 4 месяцев.
- Готовая птица — до 3 месяцев.
- Колбасные продукты — до 2 месяцев.
Для того, чтобы мясо хранилось правильно, старайтесь класть его ближе к центру морозилки.
Не замораживайте повторно. Лучше изначально позаботиться об этом и порезать на более мелкие кусочки, которые можно готовить отдельно.
Заворачивайте мясо плотно, в пакет или в фольгу. Следите, чтобы в упаковке осталось как можно меньше воздуха.
Сколько хранится мясо в холодильнике
Хранить мясо в холодильнике, желательно, не более 1-2 суток. Опять же, перед этим мясо можно промыть, убрать лишнюю влагу и плотно упаковать.
После того, как вы достали мясо из холодильника, его обязательно нужно тчательно промыть. Это касается и всех остальных случаев хранения мяса. Можно промыть уксусом или с лимоном, хуже точно не будет.